Svansele Vildmarksutställning entstand 1996 aus der Liebe von Thorbjörn Holmlund zu seiner Heimatregion, zur lokalen Geschichte - und vielleicht vor allem zur Natur und ihrem Verlauf. Viele Jahre lang sah alles fast gleich aus, und das war auch gut so. Aber die Natur selbst steht niemals still. Und wir auch nicht.

Das Vildsint ist eine Fortsetzung, die die Wurzeln ehrt, aber eine neue Richtung wagt. Mit einem Nachhaltigkeitsgedanken in der Küche, einer aktualisierten Speisekarte, einer neuen Designsprache und einem neuen Ansatz, der Västerbotten aus völlig neuen Blickwinkeln erkunden will.