Konferenzen und Veranstaltungen

VILDSINT

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Lernen Sie unser Konzept kennen

Wir sind gewachsen - sowohl in der Küche als auch im Ehrgeiz. Mit großen Ideen (und nicht zuletzt einer größeren Küche) öffnen wir uns jetzt für mehr Möglichkeiten: Catering, Hochzeiten, Gedenkfeiern und größere Gruppenbuchungen werden bald ein natürlicher Bestandteil von Svansele sein. Aber keine Sorge - wir sind nicht so wild, dass wir uns verlaufen hätten.

Eine Innovation ist, dass wir in Jahreszeiten denken. Unsere Menüs sind an die wechselnden Jahreszeiten und an das, was gerade Saison hat, angepasst.
So schmeckt es einfach besser.

Was ist grausam?

Besuch der Ausstellung Wild & Svansele Wilderness

Gruppen sind bei uns das ganze Jahr über willkommen. Wir sind offen für Konferenzen, aber auch für Vereine, Firmen, Busgruppen und andere Gruppen, die die Natur lieben und etwas Einzigartiges erleben wollen. Wenn Sie auf der Suche nach Essen oder einem Veranstaltungsort für Ihren besonderen Tag sind, sind wir ebenfalls für Sie da.

Eine wilde Konferenz

Einzigartige Konferenzen

Denken Sie bei Konferenzen an starre Treffen mit leeren Blöcken? Wo die Einrichtung so sauber und minimalistisch ist, dass der ganze Geist weggeputzt wird? Hier nicht.

Willkommen in unserem größten Raum, im Zentrum der Wildtierausstellung. Hier sitzen Sie auf Rentierfellen, unter fliegenden Vögeln und neben Ihnen die Tierwelt in einem Raum aus gemischtem Holz, wie der Name schon sagt. Und ja, wir haben wirklich guten Kaffee. Ganz ehrlich.

Mehr über die Konferenz

EIN PERSÖNLICHES TREFFEN auf dem Weg dorthin

Gruppenreisen nach Svansele Wilderness & Wildlife

Das Restaurant Vildsint empfängt Ihre Gruppe mit dem warmen Duft von Feuer, Teer und Holz.

Der Speisesaal bietet Platz für 84 Personen, und wir haben viel Erfahrung mit dem Empfang von Gruppen unterschiedlicher Art, z. B. von Vereinen oder Reiseveranstaltern. Wir verfügen über barrierefreie Räumlichkeiten und Toiletten.

Zusätzlich zum Gruppenmenü können wir auch Viltbräda anbieten.
Wildsint hat alle Rechte.

Gruppenbuchung

EIN EINZIGARTIGER ORT MIT HERZ

Svansele Ausstellung über Wildtiere

Wenn Sie das Restaurant Vildsint passieren, öffnet sich eine andere Welt. Darin warten die Stille, die Spuren, die Tiere, ja, alles, was es da draußen gibt, was man aber selten zu sehen bekommt.

Sie können in Ihrem eigenen Tempo spazieren gehen oder sich einer Führung durch 10 Räume anschließen, in denen zwischen Schnee, Moos und 650 Tieren Geschichten lebendig werden.

Über die Ausstellung Svansele Wilderness

MIT EINEM HAUCH VON VÄSTERBOTTISCHER GLUT

Lassen Sie uns Ihren Tag größer machen

Unsere neue Küchenerweiterung ermöglicht es uns, den Geschmack von Vildsint noch weiter zu verbreiten. Ganz gleich, ob Sie eine Hochzeit, eine Gedenkfeier, ein Konferenzdinner oder eine Feier planen, wir können Ihnen jetzt Speisen liefern, die nach Feuer und Västerbotten schmecken - auch außerhalb unserer Mauern.

Veranstaltungen und Feierlichkeiten

Aber Moment mal - was ist wild?

Vildsint - ein neues Kapitel für Svansele

Svansele Vildmarksutställning entstand 1996 aus der Liebe von Thorbjörn Holmlund zu seiner Heimatregion, zur lokalen Geschichte - und vielleicht vor allem zur Natur und ihrem Verlauf. Viele Jahre lang sah alles fast gleich aus, und das war auch gut so. Aber die Natur selbst steht niemals still. Und wir auch nicht.

Das Vildsint ist eine Fortsetzung, die die Wurzeln ehrt, aber eine neue Richtung wagt. Mit einem Nachhaltigkeitsgedanken in der Küche, einer aktualisierten Speisekarte, einer neuen Designsprache und einem neuen Ansatz, der Västerbotten aus völlig neuen Blickwinkeln erkunden will.

Vom Spielbrett zum Wildschwein

Einfach ausgedrückt ist Vildsint der neue Name unseres Restaurants - aber in der Praxis ist es so viel mehr.
Wir wissen, dass wir so viel mehr sind als nur ein Spiel (das es natürlich immer noch gibt).

Was machen wir anders?

Genau wie die Natur denken auch wir in Jahreszeiten und Jahreszeiten. Wir haben unsere klassischen kulinarischen Fähigkeiten aus Västerbotten genutzt und für das Leben eingelegt und fermentiert. Wir reduzieren Abfälle und komponieren neue Gerichte je nach Angebot. Wir haben gebacken, wir haben wilde Desserts erfunden und wir haben dafür gesorgt, dass unser Menü für alle gleich gut ist - unabhängig von Allergien und speziellen Diäten. Wir denken, das ist das Beste.

Gibt es die Ausstellung noch?

Natürlich ist das der Fall. Wir zeichnen auch eine Führung auf, so dass Sie sie mit Ihrem Handy in mehreren Sprachen anhören können.

Einige kurze Fragen

Was sind die Mindest- und Höchstzahlen für eine Buchung bei Ihnen?

Für die einfachste Variante, eine Kombination aus Mittagessen und Ausstellung, ist eine Mindestteilnehmerzahl von 20 Personen erforderlich (während der Tage der offenen Tür gibt es keine Mindestzahl). Es gibt keine direkte Höchstzahl.

Für kombinierte Aktivitäten können wir je nach Programm Gruppen von 6-8 Personen aufnehmen.

Wie viele werden passen?

Unser Restaurant bietet Platz für 84 Gäste mit Sitzplätzen.

Was servieren Sie?

Wir haben ein festes Menü für Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Außerdem wird es kleine Überraschungen geben. Wir servieren auch Viltbräda, aber zu einem anderen Preis.

Wir sind sehr flexibel, wenn es um Catering, Veranstaltungen, Hochzeiten oder Gedenkfeiern geht. Sprechen Sie uns mit Ihren Gedanken und Ideen an und wir werden Ihnen Vorschläge unterbreiten, die zu Ihnen passen.

Wie funktioniert das mit dem Dessert? Können Sie einen Kuchen lösen?

Das können wir tun! Wir verbinden Sie mit unserem Chefkoch und finden die perfekte Lösung.

Und wenn Sie ein Bier, ein Glas Wein oder einen Sekt trinken möchten?

Funktioniert prima! Alkohol kann vor Ort gekauft werden. Wenn Sie eine größere Gruppe sind oder Wünsche haben, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung, damit wir prüfen können, ob wir über ausreichende Mengen verfügen.

Was ist mit Allergien und speziellen Diäten?

Das ist überhaupt kein Problem. Sagen Sie uns einfach etwa 10 Tage im Voraus Bescheid, dann sollte es klappen.

Wie weit im Voraus müssen Sie über Teilnehmer und spezielle Diäten Bescheid wissen?

In der Regel geben wir 10 Tage an, um die Lieferung zu gewährleisten.

Ist sie zugänglich?

Normalerweise ist es überhaupt kein Problem, jeden Teil der Ausstellung zu besuchen. Die Schwelle zur Toilette kann etwas hoch sein, aber das ist in der Regel kein Problem und wir helfen natürlich gerne!

Ich hätte es sonst nicht getan

Möchten Sie buchen?

Kontaktieren Sie uns unter

Natürlich können Fragen auftauchen, und wir verstehen das. Nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf und wir werden sie klären.

Derzeit können wir mindestens 20 Personen für das Mittagessen unterbringen - aber wenn Sie bei den Terminen flexibel sind und/oder andere Aktivitäten hinzufügen möchten, können wir das wahrscheinlich auch arrangieren.

ADRESSE

Svansele 11, 936 93 Boliden

SCHALTEN

0915-21003

E-Mail

info@svansele.com

Sie wurde abgeschickt. Wir werden uns bei Ihnen melden!

Etwas ist schief gelaufen! Versuchen Sie, uns eine E-Mail zu schicken (und teilen Sie uns bitte mit, was passiert ist)

Gruppenbuchung

Bei allen Gruppenbuchungen sind sowohl die Verpflegung als auch unsere Wildnisausstellung inbegriffen, und es besteht die Möglichkeit, weitere Erlebnisse hinzuzufügen. Ideal für Vereine, Firmen und Busgruppen.

Erfahren Sie mehr und buchen Sie

Veranstaltungen & Feiern

Feiern Sie die wichtigen Momente des Lebens mit uns. Wir passen das Essen, die Aktivitäten und die Atmosphäre für Hochzeiten, Gedenkfeiern und andere Anlässe an. Wir helfen Ihnen, eine Erinnerung fürs Leben zu schaffen.

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Konferenz

Veranstalten Sie eine Konferenz in einer einzigartigen Umgebung, weit weg von starren Büroräumen und langweiligem Automatenkaffee. Hier bekommen Sie gutes Essen und von der Natur inspirierten Kaffee - natürlich mit der Möglichkeit, teambildende Aktivitäten hinzuzufügen.

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